मालामाल करेगी इस फल की खेती, एक हेक्टेयर से सालाना होगी 25 लाख तक की कमाई

Dragon Fruit Cultivation : ड्रैगन फ्रूट वैसे तो विदेशी फल है, लेकिन अब इसकी खेती भारत में भी होने लगी है. ड्रैगनफ्रूट का इस्तेमाल आइसक्रीम, जैली, जूस, वाइन आदि बनाने में किया जाता है। इसके फल में कीवी जैसे बीज पाए जाते हैं। यह कई विटामिनों से भरा होता है।

यह फल बाजार में 200 से 250 रुपए किलो बिक रहा है। भारत के कई किसान ड्रैगन फ्रूट की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। आइए जानते हैं ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करें।

ड्रैगन फ्रूट सफेद, लाल गुलाबी और पीले रंग में पाया जाता है। सफेद ड्रैगन फ्रूट सबसे ज्यादा भारत में उगाया जाता है, क्योंकि इसका पौधा आसानी से मिल जाता है। हालांकि इसकी कीमत अन्य वैरायटी से कम है। ड्रैगन फ्रूट की लाल गुलाबी किस्म भारत में कम ही देखने को मिलती है।

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इसका फल बाहर और अंदर दोनों तरफ से गुलाबी रंग का होता है। इसकी बाजार कीमत सफेद ड्रैगन फ्रूट से ज्यादा है। पीले रंग का ड्रैगन फ्रूट काफी महंगा होता है, यह भारत में कम ही मिलता है। इसका रंग बाहर से पीला, अंदर से सफेद होता है। आप सफेद ड्रैगनफ्रूट की खेती से शुरुआत कर सकते हैं।

भारत में ड्रैगन फ्रूट की सबसे ज्यादा खेती महाराष्ट्र, गुजरात, राजस्थान में होती है। इसके अलावा कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में भी किसान इसकी खेती करते हैं।

ड्रैगन फ्रूट की खेती किस तापमान और वर्षा में की जाती है?

ड्रैगन फ्रूट को ज्यादा बारिश की जरूरत नहीं होती है। वहीं अगर मिट्टी की गुणवत्ता बहुत अच्छी न हो तो भी यह फल अच्छी तरह से बढ़ सकता है।

ड्रैगन फ्रूट की खेती 50 सेंटीमीटर बारिश और 20 से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान में एक साल में आसानी से की जा सकती है।

इसकी खेती के लिए ज्यादा धूप की जरूरत नहीं होती है। ऐसे में जरूरी है कि आप शेड का इस्तेमाल जरूर करें, ताकि फलों की खेती अच्छे से हो सके।

ड्रैगन फ्रूट की फसल बोने का समय

ड्रैगन फ्रूट का पौधा जून-जुलाई के बीच लगाया जाता है। चूंकि इस दौरान बरसात का मौसम होता है, इसलिए पौधे की अच्छी वृद्धि होती है। लेकिन जहां पानी की व्यवस्था हो वहां फरवरी-मार्च में भी पौधे लगा सकते हैं।

ड्रैगन फ्रूट के लिए अच्छी मिट्टी

इसकी खेती के लिए किसी विशेष प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, भूमि में अच्छी जल निकासी और उर्वरक क्षमता होनी चाहिए। भूमि का पीएच मान 7 के आसपास उपयुक्त होता है।

ड्रैगनफ्रूट खेती की तकनीक

ड्रैगनफ्रूट की खेती समतल भूमि में गड्ढे बनाकर की जाती है। पौधों को बोने से पहले खेत की 3 से 4 बार जुताई कर लें। खेत के अवशेष हटा दें। फिर चार फुट व्यास और डेढ़ फुट गहरा गड्ढा बना लें।

कतारों के बीच 4 मीटर की दूरी रखें। इसके बाद गड्ढों में मिट्टी में गोबर की खाद और रासायनिक खाद मिला दें। गड्ढों में सिंचाई करें। इसके बाद गड्ढों के बीच सहायक तंत्र लगाकर चारों ओर पौधे रोपे जाते हैं।

एक हेक्टेयर में करीब 1200 खंभों का इस्तेमाल होता है, जिसके चारों ओर पौधे उग आते हैं। जब पौधा विकसित हो जाता है तो उसे इन खंभों से बांध दिया जाता है और अंत में पौधे की सभी शाखाओं को ऊपरी गोल घेरे के अंदर से निकालकर बाहर लटका दिया जाता है।

ड्रैगन फ्रूट की खेती बीज और पौधे दोनों रूपों में की जा सकती है। लेकिन बीज से पौधा बनने में काफी समय लगता है और 7 से 8 साल बाद फल आता है। लेकिन पौधे से लगाए गए पेड़ दो साल बाद ही फल देने लगते हैं।

ड्रैगनफ्रूट के पौधे भारत में मुश्किल से ही उपलब्ध होते हैं, इसलिए पंजीकृत नर्सरी से ही पौधे खरीदें। एक हेक्टेयर में करीब 4450 पौधे रोपे जाते हैं। जिनका कुल खर्च करीब दो लाख आता है।

ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन कब होता है

ड्रैगन फ्रूट का पौधा तीन से चार साल में पूरी तरह से तैयार हो जाता है। कुछ पौधे रोपण के एक वर्ष बाद ही फल देने लगते हैं। यह एक मौसम में कम से कम तीन बार फल देता है।

एक फल का वजन 400 से 500 ग्राम तक होता है। ठीक से तैरने पर यह 25 वर्ष तक फल देता है। जब इसके फल हरे से गुलाबी रंग के हो जायें तो इन्हें तोड़ लेना चाहिए।

ड्रैगनफ्रूट फसल की सिंचाई

ड्रैगनफ्रूट के पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। बारिश के दौरान पौधों को पानी की जरूरत नहीं होती है। सर्दी के मौसम में महीने में दो बार और गर्मियों में सप्ताह में एक बार पानी देना उचित होता है।

पौधों पर फूल बनने के समय पानी देना बंद कर देना चाहिए, लेकिन फूल से फल बनने के समय नमी बनी रहनी चाहिए। ड्रिप विधि सिंचाई के लिए अच्छी होती है।

ड्रैगनफ्रूट फसल का रखरखाव

इसके पौधों के बीच में कटाई करनी चाहिए, यदि कटाई न की जाए तो पौधा काफी बड़ा हो जाता है। खरपतवार से बचने के लिए निराई-गुड़ाई करें। खरपतवार नियंत्रण के लिए रसायनों का प्रयोग न करें।

पौधों में कोई विशेष रोग नहीं होता परन्तु मीठे रस के कारण चींटियों का आक्रमण हो जाता है। इससे बचने के लिए नीम का तेल छिड़कें।

ड्रैगनफ्रूट फसल के लिए खाद और उर्वरक

इसकी खेती के लिए अच्छी खाद की जरूरत होती है। खेती के लिए गोबर की खाद, एनपीके डालें। हर साल खाद डालें। पौधा विकसित होने के बाद जैविक खाद की मात्रा बढ़ा दें।

पौधे से फलों की कटाई के बाद एन.पी.के. प्रत्येक पौधे को वर्ष में तीन बार 200 ग्राम मात्रा देनी चाहिए। पहली मात्रा फूल आने के समय, दूसरी और तीसरी मात्रा पकने और फलों की तुड़ाई के बाद देना सही रहता है।

ड्रैगनफ्रूट फसल की लागत और लाभ

ड्रैगन फ्रूट की खेती की शुरुआती लागत ज्यादा होती है। पौधे, खंभे खरीदने में पैसा खर्च होता है। पौधों के बढ़ने के साथ ही हर साल मेंटेनेंस पर खर्च करना पड़ता है। लेकिन मेहनत का फल भी बराबर मिलता है।

प्रथम-द्वितीय वर्ष में 400 से 500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर उत्पादन होता है, लेकिन चार से पांच वर्षों के बाद 10 से 15 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादन होता है।

कुल मिलाकर एक हेक्टेयर से आप सालाना 25 से 30 लाख तक की कमाई कर सकते हैं। पौधे को पूरी तरह विकसित होने और अच्छी उपज देने में 3 से 4 साल का समय लगता है।

इस बीच आप मटर, बैंगन, गोभी, लहसुन, अदरक, हल्दी जैसे मसालों और सब्जियों की फसलें उगाकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

एक हेक्टेयर में कितने पौधे रोपे जाते हैं? 

ड्रैगन फ्रूट एक सीजन में कम से कम तीन बार फल देता है। एक फल का वजन आमतौर पर 400 ग्राम तक होता है। एक पौधा कम से कम 50-60 फल देता है।

इस पौधे को लगाने के बाद आपको पहले साल से ही ड्रैगन फ्रूट मिलना शुरू हो जाएगा। फल के लिए ज्यादा इंतजार नहीं करना पड़ता, लाभ भी न के बराबर होता है।

यह मई-जून के महीने में फूलता है और फिर दिसंबर के महीने में फल देने लगता है। आमतौर पर ड्रैगन फ्रूट के दो पौधों के बीच की दूरी दो मीटर होनी चाहिए।

एक हेक्टेयर भूमि पर लगभग पौधे आसानी से लगाए जा सकते हैं। शुरुआती समय में आप लकड़ी या लोहे की छड़ी की मदद से इन पौधों को बढ़ने में सहारा दे सकते हैं। पौधों को 50 सेमी x 50 सेमी x 50 सेमी के गड्ढे में ही लगाएं, ताकि यह अच्छी तरह से बढ़ सके।

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