अमरूद को बनाएं आय का जरिया, बेचने के लिए इस नंबर पर करें संपर्क

Make Guava Source of Income : अमरूद एक ऐसा फल है जो बाजार में कम कीमत में आसानी से मिल जाता है. यह शीत ऋतु का फल है जिसे जमफल के नाम से भी जाना जाता है।

भारतीय इस फल को नमक और काली मिर्च लगाकर खाने का आनंद लेते हैं। अमरूद अपनी कठोर प्रकृति और व्यापक अनुकूलता के कारण भारत के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय भागों में उगाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण फल है। इसे गरीबों का सेब भी कहा जाता है।

अन्य फलों की तुलना में अमरूद की खेती की विशेषता यह है कि इसे सभी प्रकार की मिट्टी और जलवायु में उगाया जा सकता है। यह फल कम समय में तैयार हो जाता है।

यह अपने आकर्षक रंग और स्वाद के कारण लोकप्रिय है। बाजार में अन्य फलों की तुलना में इसकी कीमत कम रहती है।

अमरूद का इस्तेमाल जेली, आइसक्रीम, टॉफी और पनीर जैसे कई उत्पाद बनाने में भी किया जाता है। भारत में अमरूद का उत्पादन लगभग सभी राज्यों में होता है।

इसका उत्पादन मुख्य रूप से महाराष्ट्र, बिहार, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक और तमिलनाडु में होता है। इस लेख में पढ़ें कैसे आप अमरूद की खेती कर लाखों की कमाई कर सकते हैं-

अमरूद की खेती के लिए मिट्टी

अमरूद के पेड़ बहुत कठोर होते हैं और सभी प्रकार की मिट्टी में पनप सकते हैं। इसकी खेती के लिए भुरभुरी और अच्छे जल निकास वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

इसके लिए मिट्टी का पीएच 6.5 से 8.5 के बीच होना चाहिए। अपनी फसल की अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए किसान भाई मृदा परीक्षण कराकर मृदा स्वास्थ्य कार्ड के आधार पर फसल की बुआई करें तो उन्हें अधिक लाभ मिलता है।

अमरूद की खेती के लिए जलवायु

अमरूद उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है। इसकी खेती के लिए सामान्य तापमान 23-28 डिग्री के बीच होना चाहिए। अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में इसकी खेती नहीं की जाती है। इसके गुणवत्तापूर्ण फलों के उत्पादन के लिए शुष्क मौसम आवश्यक है।

अमरूद की उन्नत किस्में

1) लखनऊ -49 (Lucknow-49)

इसे सरदार फल भी कहते हैं। इस किस्म के पेड़ की ऊंचाई मध्यम होती है लेकिन यह अधिक शाखाओं वाला फैला हुआ पेड़ होता है। इसका फल गोल होता है।

2) इलाहाबाद सफेदा (Allahabad Safeda) 

इस प्रकार के फलदार वृक्ष की ऊंचाई मध्यम श्रेणी की होती है। इसकी शाखाओं का आकार लम्बा और घना होता है। इसका फल गोल होता है। जिनका औसत वजन 180 ग्राम है। इसके फल की बात करें तो इसका छिलका पीले रंग का होता है। इस अमरूद का गूदा मुलायम होता है.

3) ललित (Lalit) 

ललित अमरूद की एक किस्म है। इसका औसत वजन 120 ग्राम है। इसके फल का गूदा मुलायम और गुलाबी रंग का होता है। फल मध्यम आकार के और आकर्षक केसरिया पीले रंग के होते हैं।

4) चित्तीदार (Chittidar Guava)

इस किस्म में फल की सतह पर लाल धब्बे पाए जाते हैं। यह आकार में छोटा होता है और इसके बीज छोटे और मुलायम होते हैं।

अमरूद की फसल के लिए खाद एवं उर्वरक

अमरूद के अच्छे उत्पादन के लिए खाद और उर्वरक की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए। अमरूद में दी जाने वाली खाद में नाइट्रोजन व पोटाश की मात्रा अधिक तथा जिंक की मात्रा कम होनी चाहिए।

अमरूद की खेती के लिए पौधे की उम्र के हिसाब से खाद और खाद की मात्रा दी जाती है। उर्वरक क्षमता के अनुसार 30-40 किग्रा गोबर, 1000-1250 ग्राम यूरिया तथा 1500-2000 ग्राम सिंगल सुपर फास्फेट तथा 1200-1500 ग्राम पोटाश 7-10 वर्ष तक भी वृक्षों को दिया जा सकता है।

अमरूद की फसल के लिए सिंचाई

फलों के मौसम के दौरान, पेड़ों को नियमित रूप से सींचा जाता है। पानी की अधिकता फलों की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। ड्रिप सिंचाई और उर्वरीकरण नवीनतम तकनीकें हैं, जो पानी और उर्वरकों के उपयोग को कम करती हैं।

अमरूद की फसल बेचने के लिए संपर्क करें

यदि आप लखनऊ-49 और इलाहाबाद सफेदा किस्मों के अमरूद का उत्पादन करते हैं या उपरोक्त अमरूद में से किसी भी अमरूद की खेती अपने संपर्क में करते हैं तो उसे बेचने के लिए हमसे संपर्क करें।

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